食品和饮料加工过程中的白利度在线测量

在全球范围内食品和饮料行业都需要遵守严格的卫生法规。食品和饮料生产商既需要对产品质量和食品安全负责，又需要满足新客户对新产品体验的期望。为了实现长期效益和持续生产，保持较高的产品质量和安全性，必须使用可靠的工艺控制参数。在智能技术时代，需要采取成熟的技术手段可靠地测量在线白利度。连续在线液体浓度监测可为液态食品和饮料应用带来一系列好处，包括乳制品、啤酒厂、水果和蔬菜加工、软饮料和果汁、甜点、糖果和调味品以及废水处理应用领域。

在线液体浓度测量可提高食品和饮料的生产效率

在食品和饮料生产中，许多操作工序中都会发生液体浓度的变化。连续在线浓度监测可应用于从产品进料、产品加工到废液监测控制的中间操作工序，并带来诸多益处。

从费时费力的人工采样和实验室分析过渡到在线实时连续浓度测量，可以避免食品污染的风险，让操作人员有时间处理其他重要任务。关键的食品和饮料工艺过程都可以从在线白利度测量中受益，例如蒸发、稀释、混合、喷雾干燥、提取、蒸煮、发酵、蒸馏、产品界面检测以及废水中的有机物监测等流程。

维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪投入使用后，可保障高效利用原材料、降低能耗、提高产品质量、延长保质期、配料添加量控制和产品标签匹配，以及产品/产品、产品/水、产品/ CIP 液体的界面分析，从而节省成本和资源。

维萨拉 K-PATENTS 卫生型数字折光仪是一款在线工具，可在涉及到食品卫生安全的生产领域进行可靠的工艺过程控制。它可保证工艺过程效率得到提高，资源利用可持续，实现大量产出，并减少出现费用高昂的产品召回事件的风险。