食品配料

占据先机，学习可持续食品配料加工应用案例

食品配料生产商如何在减少浪费和降低能耗的同时确保食品安全和产品质量？

通过精度高达 0.05 白利度Brix的原位在线白利度和干固形物测量，可以针对从原材料进料到成品质量控制的所有加工步骤进行优化。

在这本电子书中，我们汇编了果胶粉、酵母提取物、乳清、草本提取物、味精 (MSG)、角豆粉、海藻糖、木糖醇、乳果糖、酪蛋白酸钠、乳铁蛋白、和乳酸钾等功能性和营养性配料加工的应用案例。

下载电子书，详细了解如何通过以下工艺优化食品配料的生产方式：
 

• 喷雾干燥
• 发酵
• 溶剂萃取
• 蒸馏
• 结晶
• 超滤和纳滤

维萨拉原位 K-PATENTS^® 卫生型数字折光仪可基于先进的光学图像检测、原始测量数据和诊断值进行独特的远程工艺过程诊断，因此可以在这些应用中使用该折光仪进行产品质量和工艺过程控制。

我们的客户如此评价我们的测量技术：
“白利度测量准确，不受颜色、气泡、颗粒、果肉、流量或压力变化、振动或温度跳变的影响。”

“无需进行费力的采样，并消除了由于采样带来的测量误差。操作人员现在可以专注于其他重要任务。”

填写表格，下载 PDF 格式电子书。
 

探索该原位在线折光仪的所有食品和饮料行业应用。

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