在酒精饮料发酵过程中进行在线白利度Brix或柏拉图Plato 测量，以实现质量控制

葡萄酒、啤酒或苹果酒等酒精饮料是通过发酵工艺生产的。酒精发酵决定了最终产品的强度度数和产品质量。因此，对发酵过程的精确控制可提高升生产力，改善成本和资源效益。  

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如何使用维萨拉 K-PATENTS® 卫生型折光仪进行在线白利度Brix测量，

从而控制发酵过程。通过此项测量，您能够：

• 可通过监测白利度Brix，白利度可指示酒精饮料生产过程中的转化率、发酵程度和酒精量 (%)
• 确保达到目标酒精浓度，并避免发酵过程中出现意外
• 评估酒精含量，确定批次完成就绪时间
• 实时监测灌装线上最终产品的质量

维萨拉 K-PATENTS 折光仪校准简单，可显示客户偏好的任意浓度单位，例如柏拉图度 (Plato)、于氏度 (Oechsle) 和波美度 (Baume)。

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