Monitoraggio della C02 nella fermentazione e nella birrificazione

Enzimi, antibiotici, amminoacidi e alcoli sono tutti prodotti della fermentazione in ambienti rigorosamente controllati. Il biossido di carbonio (CO2) è il prodotto metabolico gassoso più importante nella fermentazione. Poiché quantità elevate di CO2 rappresentano un potenziale rischio per la salute, nei luoghi in cui vi è il rischio di raggiungere un livello notevole quest'ultimo deve essere monitorato a causa del rilascio di gas di scarico nell'ambiente circostante. Questi tipi di luoghi sono cantine, birrifici e altri impianti di fermentazione.

Leggi le informazioni sulla la misurazione di CO2 per garantire la sicurezza sul lavoro

Il nostro cliente, un'azienda vinicola in California, sta beneficiando del monitoraggio di CO2 nelle proprie strutture. Leggi di più sul caso di Chateau St. Jean di Sonoma Valley, in California.

Prodotti correlati al monitoraggio della CO2

The Vaisala CARBOCAP® Carbon Dioxide Probe GMP251 is an intelligent, stand-alone, %-level probe for stable and accurate CO2 measurements.

Sonda di CO₂ GMP251

La sonda di anidride carbonica Vaisala CARBOCAP® GMP251 è una sonda con campo scala percentuale intelligente, autonoma per la misurazione della CO2 in incubatori per scienze biologiche, celle frigorifere, trasporto di frutta e verdura e in tutte le applicazioni più esigenti, dove sono necessarie misurazioni a livello percentuale stabili e precise della CO2 .
Indigo520 con sonda

Trasmettitori serie Indigo500

I trasmettitori della serie Indigo500 di Vaisala sono dispositivi host per sonde intelligenti e autonome compatibili con Indigo di Vaisala. La serie Indigo500 include il trasmettitore multifunzionale Indigo520 e il trasmettitore Indigo510 con funzionalità di base.

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