Fermentation et brassage

Les enzymes, antibiotiques, acides aminés et alcools sont tous produits par fermentation dans des environnements hautement contrôlés. Le dioxyde de carbone (CO2) est le produit métabolique gazeux le plus important de la fermentation. Étant donné que des niveaux élevés de CO2 présentent un potentiel risque sanitaire, le niveau de CO2 doit être surveillé dans les lieux où des niveaux élevés de CO2 peuvent découler d'une libération de gaz d'échappement dans l'environnement. Il peut s'agir d'exploitations viticoles, de brasseries et d'autres sites de fermentation.

Produits associés

Sonde CO₂ GMP251

La sonde de dioxyde de carbone Vaisala CARBOCAP® GMP251 est une sonde intelligente et autonome qui mesure en % le CO2 présent dans les incubateurs destinés aux sciences de la vie, les chambres froides, les transports de fruits et de légumes et dans toutes les applications exigeantes où des mesures stables et précises de la concentration de CO2 sont nécessaires.

Sonde CO₂ GMP252

La sonde de dioxyde de carbone Vaisala CARBOCAP® GMP252 est une sonde intelligente et autonome pour mesurer les concentrations en ppm. 

Indigo520 avec sonde

Transmetteurs de la série Indigo500

Les transmetteurs Vaisala Indigo500 sont des dispositifs hôtes pour les sondes intelligentes, autonomes et compatibles de la série Indigo de Vaisala. La série Indigo500 comprend un transmetteur multifonctionnel Indigo520 et un transmetteur Indigo510 avec des fonctionnalités de base.

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