Monitoreo del almacenamiento de frutas y verduras

El mantenimiento de condiciones de almacenamiento óptimas para las frutas y los vegetales protege las cosechas contra la pérdida de humedad, el deterioro y el envejecimiento. Las concentraciones de oxígeno, dióxido de carbono (CO2) y nitrógeno, así como también la humedad relativa y la temperatura, están reguladas en los almacenes con atmósfera controlada. Por lo general, las papas y otros tipos de vegetales almacenados están controlados en cuanto, al menos, la temperatura y la humedad.

Vaisala ofrece una gama de instrumentos para la medición de la temperatura, la humedad y el CO2 para aplicaciones de almacenamiento de alimentos, con un diseño que les permite funcionar en estos ambientes de humedad elevada.

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