青果貯蔵モニタリング

青果の貯蔵条件を最適に保つことで、生産物の水分喪失、腐敗、熟成を防ぎます。相対湿度や温度だけではなく、酸素、二酸化炭素（CO₂）窒素の結露も、ガス貯蔵（CA貯蔵）では規制されます。じゃがいもやその他の野菜の保存は、通常最低でも温度と湿度が制御されます。

ヴァイサラは、湿度の高い条件でも優れた性能を発揮する食品保存アプリケーション向けのCO₂、湿度、温度計器を提供します。