Vegetable storage

Surveillance du stockage des fruits et légumes

Maintenir les conditions de stockage optimales des fruits et légumes permet de protéger les récoltes contre la perte d'humidité, la décomposition et la maturation. Les concentrations d'oxygène, de dioxyde de carbone (CO2) et d'azote, ainsi que la température et l'humidité relative, sont régulées dans les stockages à atmosphère contrôlée. Les stockages de pommes de terre et autres légumes sont généralement contrôlés pour l'humidité et la température, au minimum. 

Vaisala offre une gamme d'instruments de température, d'humidité et de CO2 pour le stockage des aliments, conçus pour résister à ces environnements très humides.

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Vaisala Viewlinc Cloud Suite - desktop with mobile views

Viewlinc™ Cloud Suite

La solution de surveillance Viewlinc™ Cloud Suite apporte clarté et maîtrise aux environnements industriels et réglementés. Elle vous aide à anticiper les risques, à préserver l'intégrité des données et à rester prêt pour les audits à tout moment.
CO₂ Probe GMP251

Sonde CO₂ GMP251

La sonde de dioxyde de carbone Vaisala CARBOCAP® GMP251 est un dispositif intelligent et autonome qui sert à mesurer la concentration de CO2 dans les incubateurs destinés aux sciences de la vie, les chambres froides, les transports de fruits et de légumes et dans toutes les applications exigeantes où des mesures stables et exactes de la concentration de CO2 sont nécessaires.

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Cas client

Un partenariat fructueux avec Cool Dynamics Refrigeration (Qld), Australie

Depuis plus de vingt ans, Cool Dynamics Qld fournit des solutions de réfrigération commerciale et industrielle à l'industrie de l'approvisionnement en fruits et légumes, sur la côte est de l'Australie. Le directeur Bruce Townsend nous explique pourquoi il a choisi les capteurs de mesure de Vaisala pour maintenir des conditions optimales dans les atmosphères de stockage contrôlées dont dépendent ses clients.

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