果蔬贮藏监测

维持理想的贮藏条件有助于果蔬保鲜，防止失水、腐烂和老化。在受控贮藏环境中，氧气、二氧化碳 (CO2) 和氮气的浓度以及相对温湿度得到调节。马铃薯和各种蔬菜的贮藏通常至少需要进行温湿度控制。

维萨拉为食品贮藏应用提供一系列二氧化碳和温湿度监测仪器，这些仪器专为这样的高湿度环境而设计。

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