运输、储存和安全

果蔬采摘后处理以及确保其运至各地时仍保持新鲜和高品质需要理想的储存和运输条件。

采摘后的新鲜果蔬会继续新陈代谢活动，其中的呼吸过程涉及糖的氧化，会产生二氧化碳、水分和热量。为了延长产品的储存期限，需要预先设定储存设施的温度并对其中的二氧化碳 (CO2) 浓度进行监测。

此外，监测 CO2 水平对于保障仓库和生产设施中工作人员的安全至关重要。

湿度是创造理想条件时需要监测的另一项重要参数。湿度和露点仪表有助于准确监测储存和运输设施中的湿度水平。

用于满足理想储存和安全条件的解决方案

为确保食品新鲜，必须始终维持理想的储存条件。这可以通过监测湿度和 CO2 水平来实现。控制冷藏仓库的湿度和温度水平有助于减少结霜和冷凝、提高能源效率，以及降低除霜成本。准确监测空气的湿度水平可减少不必要的加热，并降低能源成本。最后，监测 CO2 浓度对于保障生产和储存设施中工作人员的安全至关重要。

维持理想的果蔬储存条件有助于防止作物出现水分流失、腐烂和老化的现象。

通过监测食品储存设施中的 CO2、湿度和温度，您可以确保产品的新鲜度和口感，减少浪费。

详细了解果蔬储存监测。

冷藏仓库为需要冷藏的易腐食品提供适宜的环境，达到食品保质。

了解如何通过测量湿度参数来提高冷藏仓库的效率。

合理的湿度控制有助于防止冷柜发生冷凝。

了解如何利用湿度和露点仪表准确监测湿度水平。

二氧化碳 (CO2) 是一种廉价、节能、环保的制冷剂。但是，这种气体可能发生泄露，并且浓度过高时会危及生命。

了解如何为在使用 CO2 制冷的空间里工作的人们实现可靠的 CO2 泄漏检测。

维萨拉基于云的解决方案可用于管理温湿度和环境条件监测数据。

维萨拉 Jade Smart Cloud 监测系统可对仓库、冷藏库和制造区域等场所的测量数据的轻松记录、存储和报告并针对数据发出警报。客户可以使用这些数据更好地了解他们的应用、改进工艺流程、简化维护和优化计划，并进行站点分析。

了解如何使用 Jade Smart Cloud 无线监测系统轻松收集和共享数据。

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