Optimización del proceso de evaporación
La evaporación es una operación unitaria esencial utilizada en muchas industrias para concentrar líquidos mediante la eliminación de agua u otros disolventes mediante calentamiento. Se aplica ampliamente en la producción química, el procesamiento de alimentos y bebidas, la industria del azúcar y de la celulosa de papel, la farmacéutica y el tratamiento de aguas residuales, pero también es una de las operaciones unitarias que requieren más energía energética.
La integración de los refractómetros de proceso en línea Vaisala Polaris™ en el proceso de evaporación proporciona ventajas operativas y ahorro de costes mediante una mayor eficiencia energética, calidad constante del producto y estabilidad del proceso.
Desafíos
Alto consumo energético
La evaporación es una de las operaciones unitarias más intensivas en energía en la industria, y un control ineficiente de la concentración conduce a un consumo innecesario de vapor y mayores costos operativos.
Riesgo de suciedad, cristalización o productos fuera de especificación
Incluso pequeñas desviaciones de concentración pueden causar incrustaciones, cristalización o productos fuera de especificación, lo que resulta en costosos tiempos de inactividad y reducción de la producción.
Fluctuaciones en las concentraciones de la alimentación e inestabilidad del proceso
La variabilidad en la composición y el caudal de alimentación dificulta mantener una evaporación estable.
Necesidad de mediciones fiables en condiciones exigentes
Los procesos deben cumplir con estrictos requisitos de seguridad alimentaria o durabilidad química, a menudo bajo temperaturas y ciclos de limpieza extremos.
Solución de Vaisala: Refractómetros de proceso Vaisala Polaris™
Los refractómetros de proceso Vaisala Polaris™ proporcionan una medición continua y en tiempo real de la concentración en línea (Brix, sólidos secos o TDS). Instalados directamente en las entradas, salidas o etapas intermedias del evaporador, entregan mediciones precisas sin verse afectados por burbujas, cristales o sólidos sin disolver. Con opciones para entornos sanitarios, químicos y de alta resistencia, cubren una amplia gama de aplicaciones — desde alimentos, bebidas, azúcar y productos lácteos hasta productos químicos y aguas residuales.
Medición de concentración de líquidos con índice de refracción
Vaisala ofrece una amplia gama de productos adaptados a las necesidades de medición de líquidos de diferentes industrias.
El refractómetro funciona según el principio de la medición del ángulo crítico. Dentro del refractómetro hay una fuente de luz, un prisma y un detector de imagen.
Obtén más información sobre la tecnología de los refractómetros y sus aplicaciones, y explora la biblioteca de materiales relacionados con los productos.
Beneficios
Calidad constante del producto
Mantenga niveles precisos de concentración para garantizar que los procesos posteriores funcionen correctamente y que los productos finales cumplan con las especificaciones.
Menor consumo energético
Optimizar el flujo de vapor y alimentación para operaciones eficientes y sostenibles que reduzcan los costes operativos.
Rendimiento maximizado
Acerque los evaporadores de forma segura a sus límites de capacidad sin riesgo de incrustaciones, pérdida de producto o tiempo de inactividad.
Fiabilidad del proceso
Los datos precisos y en tiempo real permiten un control automático y un funcionamiento estable incluso con condiciones de alimentación fluctuantes.
Aplicaciones
Los refractómetros Vaisala permiten el control de la evaporación en:
Alimentos y bebidas
Procesamiento de zumos, café y té
Procesamiento de frutas y verduras
Ingredientes alimentarios, aditivos y sabores
Productos lácteos
Azúcar y edulcorantes
Celulosa y papel
Proceso de pulpa Kraft (sulfato)
- Evaporación de licor negro (pulpa Kraft (sulfato): evaporación)
Fabricación química y bioquímica
Productos químicos comunes
- Evaporación del glicerol
- Ácido fosfórico
- Productos cloro-alcalinos
- Evaporación de la gelatina
- Proceso de producción de urea
Fibras y plásticos
Bioquímicos
Tratamiento medioambiental y de aguas residuales
Aguas residuales industriales
Vaisala Polaris
Con el control de concentración en tiempo real, los procesos de evaporación se vuelven más predecibles, eficientes y rentables.
