Otimização do processo de evaporação
A evaporação é uma operação unitária essencial usada em muitas indústrias para concentrar líquidos, removendo água ou outros solventes por meio de aquecimento. É amplamente aplicado na produção química, processamento de alimentos e bebidas, indústria de açúcar e celulose, farmacêutica e tratamento de águas residuais, mas também é uma das operações unitárias que consomem mais energia.
A integração dos refratômetros de processo em linha Vaisala Polaris™ ao seu processo de evaporação proporciona vantagens operacionais e redução de custos por meio de maior eficiência energética, qualidade uniforme do produto e estabilidade do processo.
Desafios
Alto consumo de energia
A evaporação é uma das operações unitárias mais intensivas em energia da indústria, e o controle ineficiente da concentração leva ao consumo desnecessário de vapor e ao aumento dos custos operacionais.
Risco de incrustação, cristalização ou produtos fora das especificações
Mesmo pequenas variações de concentração podem causar dimensionamento, cristalização ou produtos fora das especificações, resultando em paradas dispendiosas e redução da produção.
Concentrações flutuantes na alimentação e instabilidade do processo
Composição e vazão da alimentação inconsistentes tornam difícil manter a evaporação estável.
Necessidade de medições confiáveis em condições exigentes
Os processos devem atender a rigorosos requisitos de segurança alimentar ou durabilidade química, frequentemente sob condições severas de temperatura e ciclos de limpeza.
Solução Vaisala: refratômetros de processo Vaisala Polaris™
Os refratômetros de processo Vaisala Polaris™ fornecem medição contínua de concentração em linha em tempo real (Brix, sólidos secos ou TDS). Instalados diretamente nas entradas, saídas ou estágios intermediários dos evaporadores, eles fornecem leituras precisas, não influenciadas por bolhas, cristais ou sólidos não dissolvidos. Com opções para ambientes sanitários, químicos e pesados, atendem a uma ampla variedade de aplicações — desde alimentos, bebidas, açúcar e laticínios até químicos e águas residuais.
Medição de Concentração de Líquidos com Índice de Refração
A Vaisala oferece uma ampla gama de produtos adaptados às necessidades de medição de líquidos de diferentes indústrias.
O refratômetro opera com base no princípio da medição do ângulo crítico. Dentro do refratômetro há uma fonte de luz, um prisma e um detector de imagem.
Saiba mais sobre a tecnologia dos refratômetros e suas aplicações, e explore a biblioteca de materiais relacionados aos produtos.
Benefícios
Qualidade consistente do produto
Mantenha níveis exatos de concentração para garantir que os processos subsequentes sejam executados sem problemas e que os produtos finais atendam às especificações.
Menor consumo de energia
Otimize o fluxo de vapor e alimentação para operações eficientes e sustentáveis que reduzam os custos operacionais.
Rendimento Máximo
Opere os evaporadores mais próximos de seus limites de capacidade com segurança, sem risco de incrustação, perda de produto ou tempo de inatividade.
Confiabilidade do processo
Dados precisos e em tempo real habilitam o controle automático e a operação estável, mesmo sob condições de alimentação variáveis.
Aplicações
Os refratômetros Vaisala auxiliam no controle da evaporação em:
Alimentos e Bebidas
Sucos e processamento de café e chá
Processamento de frutas e vegetais
Ingredientes para Alimentos, Aditivos e Sabores
Laticínios
Açúcar e Adoçantes
Papel e celulose
Processo de celulose kraft (sulfato)
- Evaporação de licor negro (Polpa Kraft (sulfato): evaporação)
Manufatura Química e Bioquímica
Produtos químicos comuns
- Evaporação do glicerol
- Ácido fosfórico
- Produtos cloro-alcalinos
- Evaporação da gelatina
- Processo de produção da ureia
Fibras e Plásticos
Bioquímicos
Tratamento ambiental e de água residual
Águas residuais industriais
Vaisala Polaris
Com o controle de concentração em tempo real, os processos de evaporação tornam-se mais previsíveis, eficientes e lucrativos.
