Ottimizzazione del processo di evaporazione
L'evaporazione è un'operazione industriale essenziale impiegata in molti settori per concentrare i liquidi rimuovendo acqua o altri solventi mediante riscaldamento. È diffusamente impiegata nella produzione di sostanze chimiche, nella lavorazione di alimenti e bevande, nei settori dello zucchero e della cellulosa, nella produzione farmaceutica e nel trattamento delle acque reflue, ma è anche una delle operazioni essenziali con il maggior consumo energetico.
Integrando i rifrattometri di processo in linea Vaisala Polaris™ nel processo di evaporazione, si ottengono vantaggi operativi e risparmi sui costi grazie a una maggiore efficienza energetica, a una qualità del prodotto costante e a una maggiore stabilità del processo.
Sfide
Consumo energetico elevato
Trattandosi di una delle operazioni industriali con il maggior consumo energetico, un controllo inefficiente della concentrazione causa un inutile consumo di vapore e l'aumento dei costi di esercizio
Rischio di incrostazioni, cristallizzazione o prodotti non conformi
Deviazioni minime nella concentrazione possono causare incrostazioni, cristallizzazione o prodotti non conformi alle specifiche, causando costosi tempi di fermo degli impianti e cali della produzione.
Concentrazioni del flusso di alimentazione incostanti e processi instabili
Una composizione del flusso di alimentazione e portate incostanti compromettono la stabilità dell'evaporazione.
L'importanza di misure affidabili nelle condizioni operative più complesse
I processi devono soddisfare rigorosi requisiti di sicurezza alimentare o di resistenza chimica, spesso a temperature estreme e cicli di pulizia intensivi.
Soluzione Vaisala: rifrattometri di processo Polaris™
I rifrattometri di processo Vaisala Polaris™ forniscono una misurazione in linea della concentrazione (brix, frazione secca o solidi totali disciolti) continua e in tempo reale. Installati direttamente agli ingressi, alle uscite o negli stadi intermedi dell'evaporatore, forniscono letture precise, non condizionate da bolle, cristalli o solidi non disciolti. Con opzioni per applicazioni sanitarie, chimiche e ambienti particolarmente impegnativi, possono avere diversi impieghi, tra cui industrie alimentari, zuccherifici, aziende casearie, impianti chimici e di trattamento delle acque reflue.
Misura della concentrazione di liquidi tramite l'indice di rifrazione
Vaisala offre un'ampia gamma di prodotti progettati per soddisfare le esigenze di misurazione dei liquidi di diversi settori.
Il rifrattometro funziona secondo il principio della misurazione dell'angolo critico. All'interno del rifrattometro sono presenti una sorgente luminosa, un prisma e un rilevatore di immagini.
Scopri di più sulla tecnologia dei rifrattometri e sui relativi impieghi ed esplora le risorse correlate ai prodotti.
Vantaggi
Qualità costante del prodotto
Raggiungi con precisione gli obiettivi di concentrazione per garantire il corretto funzionamento dei processi a valle e prodotti finali conformi alle specifiche.
Consumo energetico ridotto
Ottimizza il flusso di vapore e di alimentazione per operazioni efficienti e sostenibili, riducendo i costi operativi.
Resa ottimizzata
Porta gli evaporatori ai loro limiti di capacità in tutta sicurezza, senza rischiare incrostazioni, perdita di prodotti o tempi di fermo.
Affidabilità del processo
Dati accurati in tempo reale consentono un controllo automatico e un funzionamento stabile anche in presenza di variazioni del flusso di alimentazione.
Applicazioni
I rifrattometri Vaisala consentono il controllo dell'evaporazione in:
Alimenti e bevande
Lavorazione di succhi, caffè e tè
Lavorazione di frutta e verdura
Ingredienti alimentari, additivi e aromi
Prodotti lattiero-caseari
Zucchero e dolcificanti
Polpa e carta
Processo Kraft per polpa di cellulosa (solfato)
- Evaporazione del liscivio nero (Polpa di cellulosa Kraft - solfato: evaporazione)
Produzione chimica e biochimica
Sostanze chimiche comuni
- Evaporazione del glicerolo
- Acido fosforico
- Prodotti cloro-alcali
- Evaporazione della gelatina
- Processo di produzione dell'urea
Fibre e plastiche
Sostanze biochimiche
Trattamento ambientale e delle acque reflue
Trattamento delle acque reflue industriali
Vaisala Polaris
Grazie al controllo della concentrazione in tempo reale, i processi di evaporazione sono più prevedibili, efficienti e redditizi.
