Elintarvikkeiden ja juomien teollinen prosessointi

Tehosta tuotantoa vastuullisesti: vähennä tuotehävikkiä, paranna työturvallisuutta ja optimoi energiankulutus.

Elintarvikkeiden ja juomien prosessoinnilla varmistetaan ruoan riittävyys kasvavalle väestölle soveltuvin kustannuksin, sekä ruoan turvallisuus ja jakelunkestävyys.

Varmistaakseen laadukkaiden tuotteiden keskeytymättömän tuotannon turvallisissa työskentelyolosuhteissa ruoan tuottajat voivat käyttää mitta- ja valvontalaitteita seuraavien kriittisten prosessiparametrien hallintaan: 

  • inline Brix sekä kuiva-aineiden kokonaismäärä
  • suhteellinen kosteus
  • hiilidioksidi (CO2)
  • lämpötila ja kastepiste

Prosessin ja ympäristön olosuhteiden valvonta mahdollistaa elintarvikkeiden ja juomien kestävän tuotannon optimoimalla raaka-aineiden käytön, eliminoimalla tuotehävikin ja vähentämällä energian käyttöä. 

Ratkaisuja elintarvikkeiden ja juomien prosessointiin

Teollisten prosessien ja ympäristöolosuhteiden mittaus- ja valvontaratkaisut tuotteiden laadun ja turvallisuuden sekä työntekijöiden hyvinvoinnin turvaamiseksi.

Inline Brix- ja kuiva-aineiden mittaus

Inline Brix- ja kuiva-aineiden mittaus tuotteiden laadunvalvontaa ja prosessien etädiagnostiikkaa varten. 

Lue, miten voit parantaa tuotannon tehokkuutta, vähentää energian käyttöä ja eliminoida tuotehävikin erilaisissa elintarvikkeiden ja juomien prosessointisovelluksissa:

•    viini, olut ja muut alkoholijuomat 
•   mehut, virvoitusjuomat, maustetut ja erikoisvedet, kahvi ja tee 
•    meijerituotteet ja äidinmaidonkorvike 
•    makeutusaineet ja konditoriatuotteet
•    kananmunatuotteet
•    rasvat ja öljyt
•    kala- ja lihatuotteet
•    ruokien valmistusaineet, lisäaineet ja aromiaineet 
•    hedelmät ja vihannekset
•    valmisjälkiruoat. 
Ota selvää miten inline Brix- ja kuiva-aineiden mittaukset voivat auttaa sujuvoittamaan erilaisia elintarvikkeiden ja juomien prosessoinnin toimintoja.

Kosteusmittaus kuivauksen optimointia varten

Kuivausprosessin optimointi edellyttää kuivausilman tarkkaa mittausta. On tärkeää pitää ilma riittävän kuivana mikrobien kasvun ehkäisemiseksi ja tuotteiden pitämiseksi turvallisena. Optimaaliset olosuhteet voidaan saavuttaa vain tarkalla kuivaimen valvonnalla. Kuivausprosessin optimointi tarjoaa kilpailuedun valmistajille, tuo energia- ja kustannussäästöjä sekä parantaa prosessin yhdenmukaisuutta ja lopputuotteiden laatua.

Tutustu elintarviketuotannon kuivaustoimintojen optimointiratkaisuihin.

Hiilidioksidin valvonta parantaa työturvallisuutta

Hiilidioksidi (CO2) on väritön, hajuton ja mauton kaasu, joka voi aiheuttaa vaaraa ihmisten terveydelle korkeina pitoisuuksina. CO2-tasoja tulisi tarkkailla CO2:n kertymisen välttämiseksi.

Elintarviketuotannossa hiilidioksidipitoisuus on pidettävä tietyllä tasolla työturvallisuuden, tuottavuuden ja laitteistojen pitkän käyttöiän varmistamiseksi. 

Ota selvää elintarvikkeiden ja juomien prosessoinnin sovelluksista, joissa hiilidioksidin valvonta on tärkeässä osassa.

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä


Haluaisitko lisätietoja jostain tietystä sovelluksesta tai tuotteesta? Ota meihin yhteyttä, niin vastaamme sinulle mahdollisimman pian.