Monitoraggio dei forni di cottura

Per garantire una misurazione accurata in tempo reale dei livelli di umidità nei forni Meincke Turbu, Bühler utilizza la sonda di temperatura e punto di rugiada DMP6 DRYCAP® di Vaisala, nota per la precisione e la versatilità, con i trasmettitori serie Indigo500.

Per ottenere la pagnotta perfetta occorre assicurarsi di cuocere alla temperatura corretta e con il giusto livello di umidità. A tale scopo, sono necessari strumenti di misurazione stabili, affidabili e di precisione, che possano contribuire a garantire una qualità e una consistenza ottimali del prodotto anche a temperature molto elevate.

Sebbene le sonde analogiche e la tecnologia di raccolta dati abbiano molto da offrire, presentano anche diversi rischi. Modbus è un protocollo di comunicazione digitale in grado di superare numerosi di questi problemi. 

Dall'industria automobilistica alla produzione alimentare e dai prodotti farmaceutici alla produzione di acciaio o prodotti chimici, la misura dell'umidità è un aspetto fondamentale di molti processi industriali.

Ci sono molte opzioni di sonde tra cui scegliere per misurare diversi parametri: umidità, temperatura, punto di rugiada, CO2, umidità nell'olio e perossido di idrogeno vaporizzato. Le sonde possono essere collegate al trasmettitore della serie Indigo500 o Indigo200. Quando è sufficiente una sonda da sola e quando sono necessari sia una sonda che un trasmettitore?

Alcuni dei nostri clienti hanno applicazioni dove è richiesta l'installazione dei trasmettitori di misura all'esterno e la serie Indigo500 di Vaisala con la sua famiglia di sonde intelligenti, è stata appositamente progettata per essere sufficientemente resistente a questo tipo di condizioni complesse e difficili.

Vaisala’s Industrial Measurements business area provides industrial customers with better visibility into their processes. Adjusting processes or conditions helps not only in terms of productivity but also to conserve energy and natural resources, which has a major impact in fighting climate change.

The climate chamber being used for testing must be capable of accurately replicating the required extreme climate conditions.