Sokerisiirappia käytetään laajasti virvoitusjuomien, leivonnaisten ja säilykkeiden valmistuksessa. Liuos valmistetaan sekoittamalla sokeria veteen, kunnes saavutetaan haluttu pitoisuus. Yleensä sokerin liuotuksessa käytetään suihkusekoitinta.
Liuenneen sokerin Brix-mittaus
Lataa sovelluskuvaus ja lue, miten hygieeninen Vaisala Polaris ‑refraktometri mittaa sokeripitoisuuden Brix-arvoa tarkasti ja reaaliajassa. Refraktometrin ainutlaatuisen digitaalisen tunnistusteknologian ansiosta ilmakuplat eivät vaikuta mittaukseen. Mittaus tuo sokerisiirapin valmistusprosessiin useita etuja, kuten kustannustehokkuuden, optimaaliset käsittelyajat ja lopputuotteen tiukan laadunvalvonnan.
Lataa sovelluskuvaus PDF-muodossa täyttämällä lomake.
Palaa kaikkiin elintarvikealan sovelluksiin.
Voit muuttaa asetuksiasi tai peruuttaa tilauksen milloin tahansa täällä