Optimierung der Trocknungsvorgänge

Optimieren Sie den Trocknungsvorgang in der Lebensmittelverarbeitung, um einen hohen Ertrag an Produkten von ausgezeichneter Qualität zu erzielen

Feuchtemessung für optimierte Trocknung

Bei vielen Back- und Trocknungsprozessen mit hohen Temperaturen sind für die Messung der Feuchte spezielle Messgeräte erforderlich. Diese müssen nicht nur stabil, zuverlässig und genau sein, sondern auch unter anspruchsvollen Bedingungen funktionieren.

Beispielsweise kann der Trocknungsvorgang demineralisierter Molke mit den Vaisala Feuchte- und Temperaturmesswertgebern in der Zu- und Abluft des Trockners optimiert werden.

Die Messdaten der Zuluftfeuchte werden zur Regelung des Prozesses verwendet. Die Messdaten der Abluftfeuchte korrelieren dagegen mit dem Feuchtegehalt des Pulvers und dienen daher als Indikator zur Bestimmung der Endproduktqualität.  Durch die Vermeidung von Übertrocknung werden Zeit und Energie eingespart.

Überwachung von Wirbelschichttrocknern

Eine genaue Feuchteüberwachung der Trockenluft in Wirbelschichttrocknern hilft, den Trocknungsprozess zu optimieren.

Erfahren Sie, wie relative Feuchte, Taupunkt und Temperatur überwacht werden sollten, um einen effizienten Wirbelschichttrocknungsvorgang sicherzustellen.
 

Optimierung der Sprühtrocknung

Sprühtrocknung wird eingesetzt, um mikrobielles Wachstum zu verhindern und das Produkt für den Verzehr sicher zu halten.

Erkunden Sie, wie genaue Feuchtemessungen zu einer effizienteren Energienutzung und höheren Erträgen führen können.

Backöfen

Bei Back- und Trocknungsanwendungen wie z. B. Brotbacken und Getreideherstellung muss der Feuchtegehalt in den Trocknern und Öfen überwacht werden. Ziel ist es, ein hohes Niveau an Produktqualität, Ertrag und Endprodukteigenschaften zu gewährleisten.

Entdecken Sie, wie Feuchte und Taupunkt in Bäckereianwendungen gemessen werden können.

Trocknungssimulator

Verwenden Sie unseren Trocknungssimulator, um mehr darüber zu erfahren, wie exakte Feuchtemessungen zu einer effizienteren Energienutzung und höheren Erträgen führen sowie Energie und Kosten sparen können.

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