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Chef che assembla un hamburger
mar. 16, 2022
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Alimenti e bevande, arte o scienza?

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Ogni giorno i nostri politici ci dicono che le loro decisioni sono "guidate dalla scienza" e il pubblico è sempre più consapevole di come la...
agricoltura verticale
febbr. 28, 2022
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Alimentare il futuro con una produzione sostenibile

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Oggi siamo tutti più consapevoli dell'impatto ambientale del cibo con cui ci nutriamo. Dai cibi non a chilometro zero (talvolta gli alimenti...