Blogs, cas clients et articles d'experts

Blogs et cas clients

Sugar crystals
janv. 3, 2025
Note d'application

Production d'acide citrique

Lors de la fermentation, le sucre ou les mélasses sont convertis en acide citrique par activité microbienne avec l'ajout de nutriments.
Biopharma Kettles
janv. 3, 2025
Note d'application

Fermentation pharmaceutique

La fermentation est un procédé utilisé pour cultiver des micro-organismes ou d'autres matières organiques dans les produits pharmaceutiques...
Chewing gum
janv. 3, 2025
Note d'application

Enrobage des chewing-gums

Comment mesurer la concentration en ligne en degré Brix du sirop de sucre afin d'obtenir un enrobage souple, idéal pour les chewing-gums...