Jarabe verde y melaza

Una vez que el jarabe que queda de la etapa de cristalización final, la melaza y los jarabes intermedios o jarabes verdes se han separado de las aguas madres, se mezclan y se procesan para eliminar la valiosa sacarosa restante para maximizar la producción.

En el paso de proceso de desugarización realizado en la columna de intercambio iónico (Quentin), el potasio y el sodio en el jugo de remolacha se reemplazan con magnesio para reducir la solubilidad del azúcar en agua. La concentración estable de jarabe aumenta el rendimiento de la columna de intercambio iónico.

Jarabe verde y melaza

Descargue la nota de la aplicación para saber de qué manera las medidas del refractómetro de proceso K-PATENTS® de Vaisala miden Brix y proporcionan:

  • control de la alimentación en las columnas de Quentin para garantizar un flujo constante
  • resinas de intercambio iónico de funcionamiento más prolongado
  • mayor eficiencia del proceso de desugarización
  • control de la calidad de la concentración de la melaza final.

La nota también incluye los puntos de instalación recomendados del refractómetro K-PATENTS de Vaisala para lograr el mejor rendimiento.

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Green syrup and molasses

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