Recuperação do açúcar de cana

Após a rodada final de cristalização, o líquido viscoso e pesado restante do melaço final, também chamado de blackstrap, melaço ou melaço C, é enviado para recuperação. O melaço final ainda contém uma quantidade considerável, cerca de 30 a 40% de sacarose solúvel, mas não pode mais ser cristalizado. A recuperação pode ser feita com diferentes técnicas, por exemplo, por exclusão de íons ou cromatografia líquida. O controle do processo de recuperação é de extrema importância para conseguir uma fábrica que funcione de forma econômica.

Recuperação do açúcar de cana

Baixe a nota de aplicação para saber como o refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS® mede a faixa de 0-100 Brix com precisão e em linha, e fornece:

  • Controle e monitoramento do ponto de semeadura quando emparelhado com o Vaisala K-PATENTS SeedMaster SM-3
  • Controle final da concentração de melaço, onde a faixa de medição típica é de 60-90 Brix
  • Controle de diluição
  • Controle de separação de melaço
  • Monitoramento da linha de águas residuais para detectar vazamento inadvertido de açúcar no fluxo de águas residuais com uma faixa de medição típica de 0-5 Brix.

A nota também inclui pontos de instalação do refratômetro de processo Vaisala K-PATENTS recomendados para o melhor desempenho.

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