逆浸透(RO)膜ろ過を使用する紅茶飲料の製造におけるインラインBrix値計測

すぐに飲める便利な紅茶飲料が消費者にとって当たり前になった現在、飲料メーカーは、より効率的で生産的な製造プロセスに必要な新しい技術へ目を向けています。

紅茶飲料の製造における紅茶の抽出制御

紅茶飲料は、逆浸透(RO)膜ろ過によって茶葉から内容成分を抽出することで製造されます。このプロセスでは、紅茶の栄養と味の特性を維持し、濁りの原因となる不要な成分を取り除くことが重要です。
 
ヴァイサラ K-PATENTS® サニタリー屈折計を使用し、紅茶抽出物のBrix値濃度をインラインで監視および制御することで、厳しい製品要件への準拠、および製品の最終品質保証につながります。具体多岐な方法については、アプリケーションノートにてご紹介しております。是非ダウンロードして、ご確認ください。

フォームをご記入後、アプリケーションノートをPDF形式でダウンロードいただけます。
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