维萨拉大咖说：舌尖上的测量

舌尖上的测量——一场极富洞察力的专题座谈会

本期维萨拉大咖说我们邀请到联合国粮农组织驻华代表处项目官员董乐博士同维萨拉相关行业专家一起探讨食品行业未来发展趋势及挑战，深入分析准确可靠的测量数据为食品行业带来的重大变革，更加可以直观地了解到维萨拉的解决方案如何覆盖到食品工业的整个价值链，在每一个环节为食品厂商提供支持——从初级生产到运输、加工和储存，再到通过将食物垃圾加工成沼气和生物甲烷来创造真正的循环经济。

通过本期研讨会您将了解到:

• 为什么测量技术对于食品行业的用户来说非常重要？
• 粮食生产能帮助缓解气候危机吗？
• 垂直农业和城市农业会是新的农业发展趋势吗？
• 可持续性以及从动物源性食物到植物源性食物转变是否会引领一场新的技术革命？
• 未来可预见的食品行业大趋势有哪些？

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