Monitoramento de forno

Em muitos processos de cozimento e secagem, as condições certas oferecem uma vantagem competitiva aos fabricantes. Aplicações como panificação e fabricação de cereais, por exemplo, deve ter um nível de umidade cuidadosamente controlada nos secadores e fornos, a fim de manter a qualidade e rendimento elevados e dar características distintivas ao produto acabado.

Download an application note Special Demands in Bakery Applications (pdf) to learn more, or a product brochure Vaisala’s Humidity, Temperature, and Carbon Dioxide Transmitters for the Food and Beverage Industry (pdf) presenting some of our offering for the food industry in general.

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