Leivontauunien valvonta

Monissa leivonta- ja kuivatusprosesseissa valmistajille on kilpailuetua oikeista olosuhteista. Esimerkiksi leivän leipomisen ja murojen valmistuksen kaltaisissa sovelluksissa tarvitaan tarkkaan hallittu kuivurien ja uunien kosteustaso, jotta laatu ja tuotto pysyvät korkeina ja tuotteen tunnusomaiset ominaisuudet saadaan aikaan.

Lue lisää sovelluskuvauksesta Special Demands in Bakery Applications (Leivontasovellusten erityisvaatimukset, pdf, englanniksi) tai tuote-esitteestä Vaisala’s Humidity, Temperature, and Carbon Dioxide Transmitters for the Food and Beverage Industry (Vaisalan kosteutta, lämpötilaa ja hiilidioksidia mittaavat lähettimet elintarvike- ja juomateollisuudelle, pdf, englanniksi), jossa esitellään muutamia elintarviketeollisuudelle suunnittelemiamme laitteita yleisesti.

Aiheeseen liittyvät artikkelit